06 এর 01
সারা পৃথিবীতে গ্রিল পনির
নাতাশা নিকোলসন / গেটি ছবি সবাই গ্রিল পনির ভালবাসে কিন্তু রুটি দুটি স্লাইসের মধ্যে একটি প্রিয় দুগ্ধজাতের গলন আপনার সাধারণত পিওর আমেরিকান আমেরিকান সাদা এবং কম্বোতে থামে না। সারা বিশ্বের সংস্কৃতি এই সবচেয়ে সহজ বিজয়ী সূত্রের উপর হোঁচট খেয়েছে: রুটি এবং পনির একসঙ্গে এক চমৎকার খাবার তৈরি করার জন্য একত্রিত হয়। এখানে সারা পৃথিবী থেকে চর্বিযুক্ত পনির সবচেয়ে প্রলোভন ধরনের কিছু।
06 এর 02
আমেরিকান গ্রিল পনির
গ্রেগ এলমস / গেটি ছবি কি এটা : ক্লাসিক আমেরিকান grilled পনির শুধু সাদা পাউডার দুটি টুকরা মধ্যে স্তরপূর্ণ আমেরিকান পনির একটি টুকরা এবং তারপর মাখন সঙ্গে গোছা।
পনির: ক্রাফট আমেরিকান পনির
মূল আদি: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
এটা পিছনে গল্প: 1916 সালে, জেমস এল। ক্রাফট প্রক্রিয়াজাত পনির জন্য একটি পেটেন্ট প্রাপ্ত। পদ্ধতিটি পোকামাকড় ছাড়াই বা ধ্বংস হয়ে যাওয়ার পর এটি পরিবহন করা সহজ করে তোলে। শীঘ্রই, পরিবারগুলি সস্তা প্রক্রিয়াকৃত পনির চুষতে শুরু করে, এটি সাদা রুটি মধ্যে রাখা, এবং তারপর এটি grilling। এটি সারা দেশে পারিবারিক খাবারের জন্য প্রধানতম হয়ে উঠেছে।
06 এর 03
ক্রোক মনিসুর
ক্লাবফটো / গেটি ছবি কি এটা: একটি ক্রোক মহাশয় মধ্যে, Gruyere পনির একটি হ্যাম এবং পনির স্যান্ডউইচ ভিতরে গলিত হয়। Bechamel সস এবং আরো Gruyere পনির তারপর স্যান্ডউইচ শীর্ষস্থানীয়। স্যান্ডউইচ একটি সুন্দর gooey ভূত্বক ছেড়ে চলে গেছে একটি ক্রোক ম্যাডাম স্যান্ডউইচ শীর্ষে একটি ভাজা ডিম যোগ করে।
পনির: গ্রুয়েয়ার
আদিবাসী দেশ : ফ্রান্স
এটা পিছনে গল্প : কিংবদন্তি শ্রমিকরা হ্যাম এবং গরম রেডিয়েটার কাছাকাছি Gruyere পনির স্যান্ডউইচ বাকি যা গিয়েছিলাম এবং পিষ্টক গলিত যে আবিষ্কার ফিরে এসেছিলেন। কিনা সত্য বা না, স্যান্ডউইচ 1900 এর দশকের প্রথম দিকে প্যারিসের মেনুতে উপস্থিত হতে শুরু করেছিল
06 এর 04
Bauru
উইকিমিডিয়া কমন্স দ্বারা রোমিরি পন্টেস [সিসি বাই 2.0] এর মাধ্যমে কি এটা: মোজ়ারেলা পনির একটি ফরাসি বান মধ্যে একটি বাইন-মেরি (বা ডবল বয়লার) মধ্যে গলিত হয় নরম অভ্যন্তর অংশ সরানো সঙ্গে। তারপর, রোস্ট গরুর মাংস, টমেটো, এবং টুকরা টুকরা স্যান্ডউইচ যোগ করা হয়।
পনির: মোজজারারেলা
আদিবাসী দেশ: ব্রাজিল
এটির পিছনে গল্প: 1934 সালে ক্যাসেমরো পিন্টো নাটোর নামকরণ করা একটি ছাত্র, যার নাম বুরুর নাম ছিল বুরুর শহর, কারণ তার বাসিন্দা ছিল বুরুর শহর, সত্যিই একটি স্যান্ডউইচ চেয়েছিলেন। তিনি পান্তা চকোলেট, একটি ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্ট এবং শিক্ষার্থী হাউজ এ গিয়েছিলেন এবং কুকুরকে তার নির্দিষ্টকরণের জন্য স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য অনুরোধ করেছিলেন। বাউরু এর স্যান্ডউইচ একটি তাত্ক্ষণিক আঘাত ছিল এবং এখন এটি ব্রাজিল এর প্রিয় স্যান্ডউইচ এক।
06 এর 05
আরেপা দে Queso
কুলভার সিটি, সিএ, যুক্তরাষ্ট্র [সিসি বাই 2.0] থেকে জেস লান্ডারের মাধ্যমে উইকিমিডিয়া কমন্স এর মাধ্যমে কি এটা: আদাপা দে Queso একটি মাংস ময়দা থেকে তৈরি একটি ভরাট ভ্যান কাঁটা এবং তারপর একটি ঢালাই লোহা skillet উপর রান্না করা হয়। এপ্পা স্থানীয় কৃষক এর পনির দিয়ে ভরা এবং তারপর আবার griddled।
পনির: কাঁকড়া কৃষক এর পনির, অথবা মোজাসেলেলা যদি আপনি এটি খুঁজে না পায়।
আদিবাসী দেশ: ভেনিজুয়েলা
এটা পিছনে গল্প: ইউরোপীয় ঔপনিবেশিকরণ আগে নেটিভ আমেরিকানরা ispas তৈরি হয়েছে। আসলে, এপ্পা শব্দ "ইরেপা" থেকে আসে যা ভেনেজুয়েলা এবং কলোমবিয়াতে আদিবাসী জনগোষ্ঠীর ভাষাতে ভুট্টার রুটি বলে। প্রাথমিক পর্যায়ে কাসাব (বা ইয়াকাকা) ময়দা, সেইসাথে ভুট্টা তৈরি করা হয়।
06 এর 06
ওয়েলসে রেনব্যাট
রব লাউসন / গেটি ছবি কি এটা: একটি মজাদার melted পনির সস toasted রুটি উপর ঢেলে এবং তারপর broiled হয়।
পনির : চেষর পনির সাধারণত পনির সস করার জন্য আল সঙ্গে মিলিত হয়।
মূল আদি দেশ: যুক্তরাজ্য
এটি পিছনে গল্প : ওয়েলশ rarebit একটি পুরানো রেসিপি, মূলত বলা হয় "ওয়েলশ খরগোশ।" কিংবদন্তিটি বলেছিলেন যে ওয়েলস আরবি ও রেস্টুরেন্টে খরগোশ খাওয়ার অনুমতি দেয়নি এবং এর পরিবর্তে তারা গলিত পনির পরিবর্তিত করে। এই শব্দটিকে ওয়েলসে খরগোশ থেকে ওয়েলসে বিরল করে রূপান্তরিত করা হয়।